Sauté de crevettes thaï au lait de coco en 25 minutes
24 août 2026
Sauté de crevettes thaï au lait de coco en 25 min : une sauce équilibrée et des crevettes moelleuses. Découvrez la méthode !
Catégorie Cuisine du monde
Un voyage culinaire autour du monde
La cuisine du monde vous invite à une aventure gustative sans frontières. Ici, nous explorons les délices des pauses déjeuner et la richesse des street foods des quatre coins du globe. Des tacos mexicains aux dim sum chinois, chaque article vous fera découvrir des saveurs authentiques et des recettes inspirantes. Que vous soyez un passionné de cuisine ou simplement curieux, notre blog est conçu pour éveiller vos papilles et nourrir votre esprit. Restez avec nous pour des conseils pratiques, des histoires culturelles et des idées pour votre prochaine pause déjeuner. Préparez-vous à voyager à travers les cuisines du monde sans quitter votre table!
Poulet vindaloo, le curry de Goa à la sauce acidulée
Poulet vindaloo : découvrez son histoire, ses épices, la bonne cuisson et les secrets d’une sauce acidulée et équilibrée.
Emmanuelle Godard 23 août 2026
Poke bowl aux crevettes facile, frais et prêt en 25 minutes
Poke bowl aux crevettes prêt en 25 minutes : riz, légumes croquants et sauce maison. Découvrez les variantes et les astuces de montage.
Emmanuelle Godard 20 août 2026
Poulet tikka maison, la marinade et la cuisson qui font la différence
Poulet tikka tendre et parfumé : découvrez les bons dosages, le temps de marinade et les cuissons idéales pour le réussir à la maison.
Emmanuelle Godard 20 août 2026
Rouleaux de printemps aux crevettes, le pliage facile
Rouleaux de printemps aux crevettes : recette fraîche, pliage facile, sauces et astuces pour éviter les galettes déchirées. Découvrez la méthode !
Emmanuelle Godard 15 août 2026
Bœuf bulgogi à la poêle, tendre et caramélisé
Bœuf bulgogi réussi : découvrez le morceau, la marinade et la cuisson à la poêle pour une viande tendre et caramélisée.
Adrienne Leduc 8 août 2026
Sauté de bœuf haché asiatique prêt en 20 minutes
Sauté de bœuf haché asiatique en 20 min : découvrez la recette au wok, les accompagnements et les astuces pour une viande moelleuse.
Adrienne Leduc 6 août 2026
Tortilla espagnole réussie - la méthode pour un cœur fondant
Tortilla espagnole fondante et dorée : proportions, cuisson douce, retournement et astuces pour la réussir, avec ou sans oignon. Découvrez la méthode.
Emmanuelle Godard 30 juillet 2026
Paella au poulet et au chorizo réussie, sans riz pâteux
Paella au poulet et au chorizo : proportions, cuisson du riz, socarrat et astuces pour éviter une texture pâteuse. Découvrez la recette.
Françoise Benoit 19 juillet 2026
Nouilles ramen sautées en 15 minutes - recette facile
Nouilles ramen sautées en 15 minutes avec légumes croquants et sauce soja. Découvrez la méthode et 3 variantes faciles à personnaliser.
Adrienne Leduc 16 juillet 2026
Repas japonais maison - idées simples pour le déjeuner
Repas japonais maison : découvrez des menus simples, donburi, bento et curry, avec ingrédients, temps et budget pour cuisiner facilement au quotidien.
Emmanuelle Godard 15 juillet 2026
Couscous algérien réussi - la méthode et les variantes régionales
Couscous algérien traditionnel : apprenez à réussir une semoule légère, un bouillon parfumé et des légumes bien cuits. Découvrez la méthode !
Emmanuelle Godard 14 juillet 2026
Couscous marocain réussi, les gestes pour une semoule légère
Réussissez un couscous marocain léger et parfumé avec semoule vapeur, légumes et bouillon savoureux. Découvrez les bons gestes et variantes.
Emmanuelle Godard 13 juillet 2026
Sushi bake au saumon, le gratin convivial facile au four
Sushi bake au saumon : découvrez la recette facile au four, ses variantes et les astuces pour un riz moelleux et une garniture dorée.
Françoise Benoit 13 juillet 2026
Chili con carne maison, épais et parfumé
Chili con carne maison : découvrez les bonnes quantités, les épices et la cuisson pour une sauce épaisse, savoureuse et facile à réussir.
Adrienne Leduc 11 juillet 2026
Champignons à la grecque maison, la recette qui reste ferme
Champignons à la grecque maison : découvrez les bonnes proportions, une sauce réduite et les astuces pour les servir froids.
Adrienne Leduc 5 juillet 2026
Onigiri à la crevette, la recette japonaise facile à emporter
Onigiri à la crevette : recette japonaise facile, façonnage, variantes et conservation. Découvrez les bons gestes pour un déjeuner réussi.
Emmanuelle Godard 4 juillet 2026
Butter chicken maison, les secrets d’une sauce lisse
Butter chicken maison : découvrez l’origine du murgh makhani et les étapes pour réussir une sauce douce, lisse et un poulet tendre.
Françoise Benoit 4 juillet 2026
Pâté chinois québécois, recette classique et astuces pour le réussir
Pâté chinois québécois : recette traditionnelle, ordre des couches, astuces et variantes. Découvrez comment réussir ce gratin familial sans le rendre liquide.
Adrienne Leduc 2 juillet 2026
Boulettes de poulet asiatiques, moelleuses et parfumées
Boulettes de poulet asiatiques moelleuses au gingembre, ail et sésame : découvrez la recette, la cuisson et une sauce équilibrée.
Adrienne Leduc 2 juillet 2026
Chili végétarien aux haricots rouges, simple et généreux
Chili végétarien généreux aux haricots rouges, maïs et épices. Découvrez la recette, les variantes et les conseils de cuisson.
Emmanuelle Godard 27 juin 2026
Omelette mexicaine en 15 minutes, moelleuse et généreuse
Préparez une omelette mexicaine moelleuse en 15 minutes avec poivron, haricots, maïs et citron vert. Découvrez la recette et ses variantes.
Adrienne Leduc 27 juin 2026
Recette de kefta moelleuse et parfumée - 3 cuissons faciles
Recette de kefta moelleuse et parfumée : dosages, cuissons et accompagnements. Découvrez les astuces pour éviter une viande sèche !
Françoise Benoit 22 juin 2026
Plats africains à découvrir pour un déjeuner plein de saveurs
Découvrez les grands plats africains, leurs origines, saveurs et niveau de piment, puis choisissez la spécialité idéale pour votre déjeuner.
Françoise Benoit 21 juin 2026
Nouilles sautées réussies au wok, les bons gestes
Réussissez vos nouilles sautées au wok avec des nouilles fermes, une sauce mesurée et les bons gestes. Découvrez la méthode en moins de 25 minutes.
Emmanuelle Godard 17 juin 2026
Recette asiatique healthy - le bowl poulet, miso et gingembre
Découvrez une recette asiatique healthy de bowl au poulet, miso et gingembre, prête en 25 minutes, avec variantes et astuces meal prep.
Françoise Benoit 16 juin 2026
